EHNE-Bizkaia hace propuestas en este sentido en el documento que presenta  en la jornada láctea que tiene lugar en Karrantza

Ante la extrema situación que pade el sector de vacuno de leche en Euskal Herria, con la mayor parte de las explotaciones al límite de la supervivencia, EHNE-Bizkaia hace propuestas de medidas estructurales para intentar mantener el máximo número de las explotaciones que quedan, así como fomentar la instalación de nuevas. Estas propuestas, así como el análisis de las causas que han provocado esta delicada situación, están incluidas en el documento que presenta EHNE-Bizkaia en el marco de la jornada láctea que se lleva a cabo en Karrantza (cooperativa GUVAC) el 29 de abril, organizada por la coordinadora sindical agraria de ámbio estatal COAG y el propio sindicato.
Las actuales políticas agrarias (UE, Gobiernos y Diputaciones) están fomentando la continua desaparición de explotaciones lecheras, mediante unos precios bajos (PAC), a menudo por debajo de los costes de producción, y un modelo de producción basado en la especialización, intensificación, pérdida de autonomía (mayor dependencia de compras externas en la alimentación del ganado -la CAPV es líder a nivel europeo en alimentación comprada en el exterior-) y progresivo endeudamiento. Así, en los últimos 8 años en la CAPV han desaparecido un 60% de las explotaciones lácteas, en Nafarroa el 43% y en el conjunto de Hego Euskal Herria el 55% (ver imagen).
Además de la exigencia del mantenimiento del control de la producción a nivel europeo, EHNE-Bizkaia propone medidas que precisan del trabajo conjunto de las Administraciones, sector productor, industria y distribución del ámbito de Euskal Herria y que tienen que ver con la desintensificación de la producción, la puesta en marcha de un Observatorio de Precios que trabaje para propiciar precios dignos en origen y otras como el apoyo a la diversificación de los ingresos, a nuevas vías de transformación y comercialización o la reorientación de la industria hacia el mercado interno.

Documento

Programa jornadas

Propuestas

Además del control de la producción a nuvel europeo:
1.    Medidas para la desintensificación de la producción e impulso de una ganadería ligada a la tierra que sea menos dependiente de factores exteriores.
·    Ayuda a la producción propia de forraje (no solo pastos).
·    Estudio de la viabilidad de la explotaciones y la mejora de la rentabilidad en base a recursos propios.
·    Acceso a tierras tanto públicas como privadas para el dimensionamiento y mejora de rentabilidad de las explotaciones. Propiciar desde las administraciones acuerdos entre agricultores y ganaderos para la producción de forrajes.
·    Puesta en marcha de una medida dentro del programa de agroambientales que tenga como objetivo la disminución de la carga ganadera de las explotaciones de leche, para ir acercándonos a una vaca por hectárea asegurándonos de esta manera sostenibilidad de las mismas.

2.    Puesta en marcha de un Observatorio de Precios que analice toda la cadena alimentaria y establezca medidas para establecer precios dignos en origen.
·    Análisis de costes de producción
·    Análisis de la evolución del precio a lo largo de la cadena alimentaria.
·    Doble etiquetado (precio en origen y pagado por el consumidor)
·    Identificación del origen del producto.

Estudio y difusión de otras experiencias sobre el establecimiento de precios, modelos de producción y posterior aplicación en Euskal Herria.
Tenemos ejemplos como el de la publicación “Ganadería Sostenible en la Cornisa Cantábrica” realizada en el 2005 cuyo contenido, experiencias y reflexiones son de gran actualidad. Artículos como el publicado en la revista nº 15 de Baserribizia en el que se demuestra que es posible, rentabilizar una explotación basándose en el forraje propio (se adjunta a este documento).

3.    Otras medidas
·    Diversificar los ingresos de una explotación de vacuno de leche.
- Programas que apoyen la recuperación de ingresos en concepto de carne, apoyando el engorde de las vacas lecheros.
-Programas de actuación que vayan dirigidos a aumentar la autonomía en la fase de producción (incluida de la energética) y al mismo tiempo sirvan para diversificar los conceptos de ingresos finales en el conjunto de la actividad.
·    Apoyo a nuevas vías de transformación y comercialización.
·    Incentivar proyectos que busquen valor añadido. Tanto en comercialización como en transformación.
·    Reorientar el papel de la industria hacia el mercado interno.

El terrible impacto del Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea en Colombia

Conclusión del estudio realizado por la Red Colombiana de Acción Frente Al Libre Comercio

Una vez analizados con algún detalle los aspectos concernientes al análisis del TLC con la Unión Europea en el área de los productos lácteos, se concluye, como aspecto principal, que acabó por aflorar una crisis de sobreproducción mundial gestada desde tiempo atrás. En tanto crece la producción, la demanda está saturada en los países del Norte y, a la vez, el precario ingreso de la mayoría de la población en el Sur impide que allí se puedan absorber los excedentes globales sin quebrantar a los ganaderos locales, que ahora suplen total o parcialmente los mercados internos.
En medio de la refriega por la colocación de sobrantes, la Unión Europea ha llevado la peor parte y ha perdido en un 15% su participación en el comercio exterior durante las dos últimas décadas. Nueva Zelanda y Australia vienen echando cenas a costa de la reducción de los porcentajes europeos en la distribución de la renta mundial láctea. Las firmas del Viejo Continente, a pesar de ser grandes beneficiarias de la política pública de la Comunidad como receptoras de cuantiosos apoyos, se ven en calzas prietas para conservar sus lugares de privilegio y para avanzar en el mercado, así sea en números muy pequeños.
En Europa, la producción se ha venido concentrando cada vez más en un menor grupo de granjas, lo que no ha sido óbice para que crezca sin solución de continuidad, ocasionando a muchos resultados financieros negativos, por lo que el 38% de los lecheros está dispuesto a cambiar de actividad si apareciera otra menos onerosa. La situación es tan calamitosa que los mecanismos para controlar internamente la oferta; como el sistema de cuotas, se desmontarán antes de que exploten y, en la lógica neoliberal, se dejará a la “mano invisible” la selección de los sobrevivientes.
Para paliar la crisis, se han venido impulsando en Europa otras medidas neoliberales. La exportación de excedentes, apoyadas las multinacionales en las subvenciones públicas para hacerla a la fija y vía dumping, se concreta en los TLC con los países a los que se les da el rótulo de “socios” para convertirlos en receptores de las mercaderías excedentarias y lugares de asentamiento de inversiones, con máximo beneficio posible y mínimo riesgo. Colombia está entre “los escogidos”, mas no es el único. con seguridad en todos los demás, no contempla un trato especial y diferenciado para el país más débil, sino que todas las concesiones palpables, inmediatas y jugosas se le aseguraron al más fuerte. Bajo las cláusulas convenidas en este TLC, y las acordadas en otros cinco más, lo que se ve venir para la producción nacional de leche es una auténtica hecatombe. Y en cuanto a la cadena láctea popular, lo que se ha dictaminado es su extinción absoluta e inapelable, ya que, en primera instancia, es la parte más accesible del botín, el eslabón –aparentemente– más vulnerable.
Los consumidores colombianos serán claros perdedores. Ya se vio que el IPC de la leche industrial creció más que el de los alimentos y que la tasa general de inflación. Una posición dominante más fuerte de la industria, en especial de la extranjera, no les dejaría a ellos para alcanzar esta proteína otra opción que las que les brinde el oligopolio al que se le entregará el manejo del sector. Las compañías se alistan para innovar en productos para consumidores de bajos ingresos, en que el sacrificado será el indispensable componente nutricional.
Se trata de una pérdida simultánea de seguridad y soberanía alimentarias, en el marco del control del mercado interno de leche líquida y de las importaciones de derivados complementarios que las mismas firmas importarán de sus casas matrices al otro lado del océano, validas del “libre comercio”.
Al comenzar este ensayo, se hacía referencia a las leyes generales del sector lácteo, empezando por aseverar que ha estado “regulado”, por su papel en la alimentación básica, especialmente infantil, y por la inseguridad de los productores en su microeconomía al depender de precios estacionales y estar enfrentados con frecuencia a oligopsonios industriales. Por lo visto, hasta aquí, y en el mismo contexto de la división internacional del trabajo rural que ha impuesto la globalización neoliberal, tales leyes serán trastocadas en el caso de Colombia, cuyo sector lechero será otro más de los renglones de alimentos que se le desprenderán, en aras de la solución de las crisis que padecen la economías capitalistas más fuertes, imperialistas aunque no sólo los efecto económicos incidan sino también otros como los ambientales que agravan los ya existentes en la medida en que se impone un modo homogéneo de producción y de consumo lácteo.
Sólo resta expresar una vez más la indignación causada por los procedimientos injustos de los gobernantes nativos que renuncian al interés general de la Nación a favor de ventajas exorbitantes para los extranjeros. Esta es una réplica más del comportamiento de quienes separaron su suerte de la del resto de compatriotas.
En Colombia la mitad de sus habitantes tiene ingresos por debajo de la línea de pobreza, una quinta parte es indigente, el desempleo desde hace 15 años no baja del 10%, y existe una de las cinco sociedades más desiguales del mundo, convive la opulencia de clases sociales en igualdad de condiciones con las más ricas del planeta con millones que habitan en circunstancias tan infrahumanas con en los países más pobres de África. La política económica imperante no ha optado por la elevación del ingreso de las más amplias capas -profundizando el mercado interno- sino por el otorgamiento de ventajas extraordinarias al gran capital, especialmente financiero y transnacional. Con esto, no existe posibilidad alguna de acrecentar el consumo interior y, antes bien, toda importación viene a desplazar a la muy débil producción nacional; los productos extranjeros no llegan a expandir la demanda sino a apropiarse de porciones de ella.
Quiera la vida que este sencillo estudio contribuya a que quienes tengan acceso a él –de modo muy especial aquellos que están siendo directa y enormemente lesionados, a los lecheros que ya viven una situación asfixiante en la medida en que los precios van en caída libre y los costos por ascensor, a las organizaciones sociales y gremiales que los representan, así como a los líderes que los orientan– contiendan por transformar su irritación en fuerza e impidan con la movilización masiva, la resistencia civil y la incidencia entre la opinión general que llegue a ocurrir este destino trágico que se les ha querido marcar desde los centros extranjeros de poder.