Con el comienzo del curso, la escuela de Larrabetzu acogerá unas jornadas sobre alimentación los días 16 y 17 de septiembre. Empezando el viernes a la tarde y hasta el medio día del sábado, la escuela será un punto de encuentro para debatir y compartir diferentes experiencias de gestión de comedores escolares en Euskal Herria. En la escuela de Larrabetzu comen 200 alumnos y alumnas en un comedor gestionado por las madres y padres. Un menú diseñado en el propio centro, alimentos comprados a baserritarras de la zona, cocineros y cuidadoras de contratación propia… todo ello en un centro de enseñanza que la administración deniega todas las ayudas. Se trata, sin embargo, de una experiencia que se ha convertido ejemplar durante los últimos tres cursos.
Desde hace tiempo se han multiplicado las quejas por la calidad de la alimentación de los comedores escolares gestionados por las distintas empresas de catering, provocando la preocupación entre los padres y madres y la comunidad educativa en su conjunto. Es más, los últimos cursos se han caracterizado por la conflictividad laboral, llegando a producirse 30 días de huelga en Araba, Bizkaia y Gipuzkoa. Tras el decreto impuesto por el Gobierno Vasco durante la anterior legislatura, las asociaciones de padres y madres no pueden decidir sobre el modelo de gestión de los comedores escolares. Todas las escuelas están obligadas a elegir entre las distintas empresas de catering. Ante esta situación, son muchas personas las que demandan información sobre experiencias como la de Larrabetzu. El modelo baserritarra Por otro lado, para las y los baserritarras el modelo de gestión propia es muy interesante, dado que se nutre de producto de la zona, de temporada y que garantiza la calidad, tal y como ha demostrado la escuela de Larrabetzu. Así mismo, el hecho de comprar productos de los caseríos y el pequeño comercio fomentan la economía local. EHNE Bizkaia, junto con las madres y padres de la escuela de Larrabetzu, convoca a quien lo desee a participar en estas jornadas. Más información: 655 740 367
Egitaraua:
Irailak 16, barikua
18:00 Jardunaldien aurkezpena Larrabetzuko Eskola Larrabetzuko Udala Bideo-emanaldia: Soberania Alimentaria Via Campesina "Nekazaritza iraunkorra eta eskoletako jantokiak" hitzaldia. Arantza Arrien (EHNE Bizkaia) Umeentzako kultur saioak* Antzerkia / Ipuinak Bertso berriak baserriari jarriak
Irailak 17, zapatua
09:30 Ongi etorria, herriko plazan 10:00 Ibilbidea herritik zehar Ogitegia, baserriak, arditegiak, soloak, txakolindegia
11:00 Hitzaldiak: -Eskola-jantokietako esperientziak: LARRABETZU, ALTZAGA, ZARAUTZ, URDUÑA… -Ipar Euskal Herriko jantoki kolektiboak. BIHARKO LURRAREN ELKARTEA -Ekolapiko proiektua -Alimentaccion + Unitate didaktikoa . MUGARIK GABEKO ALBAITARIAK
13:00 Mahaingurua: aurrera begira zer? (45’) Euskal Herriak bere eskola, guraso elkarte eta sindikatuetako ordezkariak 14:00 Elikaduraren inguruko esperientzien trukea Nekazaritza eta hezkuntzako ordezkariak HARREMAN SAREA (networking) Aurkezpenak, txartelak, produktuak, esperientziak, merkatu txikia, aldizkariak, erreportaiak, dastaketak… 14:30 Bazkaria bertoko produktuekin
Con el comienzo del curso, la escuela de Larrabetzu acogerá unas jornadas sobre alimentación los días 16 y 17 de septiembre. Empezando el viernes a la tarde y hasta el medio día del sábado, la escuela será un punto de encuentro para debatir y compartir diferentes experiencias de gestión de comedores escolares en Euskal Herria. En la escuela de Larrabetzu comen 200 alumnos y alumnas en un comedor gestionado por las madres y padres. Un menú diseñado en el propio centro, alimentos comprados a baserritarras de la zona, cocineros y cuidadoras de contratación propia… todo ello en un centro de enseñanza que la administración deniega todas las ayudas. Se trata, sin embargo, de una experiencia que se ha convertido ejemplar durante los últimos tres cursos.
